Les Clapas 2013 Bergerie de Fenouillet

Rubinrote Farbe.

Herrliche Fruchtaromen. Im Vordergrund schwarze Beerenfrüchte.
Am Gaumen samtig mit schönem Schmelz.
Harmonisch und vielschichtig mit einem ausgewogenen Säurespiel.

2013 gehört zu den unsteten Jahren. Extreme
Wechsel von Trockenheit, Kälte und Nässe
beherrschen die ersten vier Monate. Es folgt der
kälteste Monat Mai seit 1950. Unregelmässiger
Austrieb, Verrieselung nach der Blüte und
willkürliche Reifeentwicklung sind die Folgen. Der
Monat August bringt die Wende. Fünf Wochen
herrliches Herbstwetter lassen die Reben ihren
Rückstand aufholen.

Les Clapas