Fenolheto Expression Le Lièvre 2020 Bergerie de Fenouillet

Le Lièvre (Der Feldhase) – Ein eleganter Weisswein vom Weingut Bergerie de Fenouillet

Der Feldhase gehört zum täglichen Bild des französischen Weinguts Bergerie de Fenouillet. Im Jahr 2020 war er besonders oft bei Spaziergängen im Rebberg der Winzerfamilie Schuler anzutreffen. Deshalb hat man diesen Weisswein nach ihm benannt – ein Weisswein mit Charme und Charakter, der die Natur und das Terroir des südfranzösischen Weinanbaugebiets widerspiegelt.

Weisswein Degustation: Ein lebendiger Wein mit Zitrusaromen und Honignoten

Lebhaft und in einem zarten Gelbton zeigt sich der Weisswein „Feldhase“ im Glas. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen Zitrusfrüchten und einem Hauch von Honig. Anschliessend öffnet sich ein komplexer Aromenfächer: Der Gaumen erlebt neben intensiven Zitrusnoten und Honig auch Noten von Steinobst, begleitet von einer dezenten Holznote durch den Hauch von Eichenholz. Der Weisswein hat eine filigrane, elegante Textur und eine erfrischende Säure, die dem Ausklang Raffinesse und einen bleibenden Eindruck verleiht.

Passende Speisen und Gerichte zum Weisswein „Feldhase“

Dieser französische Weisswein ist die perfekte Begleitung zu Vorspeisen, einem reichhaltigen Apéro oder leichten Fischgerichten. Er harmoniert auch wunderbar mit dezent gewürzten asiatischen Speisen und bringt frische Aromen in jede Mahlzeit. Die Kombination von Zitrusaromen und Honignoten sorgt dafür, dass dieser Weisswein von Bergerie de Fenouillet ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und vegetarischen Gerichten passt.