Weinkollektion Tafelrunde
Eine Ritterrunde wie zu Artuszeiten, ganz aus Wein. Das ist eine Vision von Cave Gevin. In Zusammenarbeit mit verschiedenen CH – Winemakern in der Welt, erarbeiten wir seit dem Startschuss von Cave Gevin SA die verschiedenen Charaktere der Ritter aus der Sage in die Weine hinein.
Am Ende sollen es zwölf Weine an der Zahl sein und die Charaktere der verschiedenen Helden widerspiegeln. Zur Tafel gehörten folgende Ritter:
– Gawain – Tristan – Iwein – Agrawane
– Lancelot – Galahad – Hector – Palamedes
– Parceval – Keie – Bors – Artus
Die markierten Namen, sind die Ritter, welche wir bereits in Form von Wein erschaffen durften.
Zur Artussaga gehörten auch...
Neben unserem Projekt „Tafelrunde“ verfolgen wir noch eine weitere Idee. Die ONE – Idee! Dabei soll es am Ende einen White ONE, Red ONE und eine Pink ONE geben. Wie Sie sicher schon erraten konnten, wird es in dieser Serie einfach von jeder Farbe eine Kreation geben.
Als Auftakt für die ONE – Linie haben wir mit dem Weingut „Joe Pfister vini“, im Tessin einen Rosé – Schaumwein gekeltert. Aus Chamburcintrauben und nach traditioneller Champagner Machart gelang uns ein kleines Kunstwerk in Pink. Fruchtig, prickelnd & einzigartig!
Der Red ONE aus dem schönen Ungarn ist auch geboren. Auf dem Weingut von Hartl Heumann haben wir einen Rotwein aus Kékfrankos, Merlot und Syrah kreiert. Der Red ONE – eine kleine Hommage an den Bors aus der Kollektion der Ritter, ist fruchtig, rund und wunderbar ausgeglichen.
