Buebiker Johanniter 2023 Winzergemeinschaft Bubikon

Johanniter ist eine 1968 durch Johannes Zimmer gezüchtete pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte. Er ist eine Kreuzung aus Riesling und Seyve Villard.

Die Lageansprüche entsprechen denen der Burgundersorten. Die Sorte soll wegen ihres früheren Austriebes im Frühjahr nicht in frostgefährdete Lagen gepflanzt werden.

Dieser Weine ist kräftig, fruchtig und ähnelt einem bei uns eher bekannten Riesling Wein. Die Säure ist gut in das nach Apfel & Zitrone duftende Bouquet eingebaut. Ein Hauch nach Blumen und Würze schwingen angenehm im Abgang mit.