Chateauneuf du Pape 2019 Dominane des Sénéchaux

In der Nase offenbart sich eine dichte Aromapalette, die an reife Kirschen, Stachelbeer-Gelée, Himbeeren, Gewürze (Süssholz, Karamel), an schwarze Schokolade und an feine Ausbauaromen (Tabak, Rauch) denken lässt.

Im Gaumen präsentiert sich dieser Châteauneuf-du-Pape sowohl gehaltvoll wie auch elegant. Die typische Aromatik findet sich im wieder. Die samtigen, reifen Gerbstoffe sind in der fruchtigen Struktur eingebunden, was einen harmonischen Eindruck hinterlässt.

Nachhaltig, lang und komplex zeigt er sich im Finale.