Fenolheto Expression Étoile Filante 2021 Bergerie de Fenouillet

Die Weine der Expression-Serie der Bergerie de Fenouillet gibt es regelmässig, aber nicht immer. So wird auch die Sternschnuppe nicht jedes Jahr produziert. Der Rosé, der ausschliesslich aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon besteht, wurde 6 Monate auf der Hefe ausgebaut und verspricht ein aromatisches Feuerwerk in der Nase und am Gaumen.

Der lebendig terracotta-lachsfarbig schimmernde Rosé beeindruckt schon in der Nase: Aromen von exotischen Früchten, angenehmer Fruchtsäure und einem Hauch von Würzigkeit und Lakritz steigen in die Nase. Im Mund wird diese aromatische Reise von einer zarten Mandelnote und sanft kräuselnder Kohlensäure ergänzt.

Die Étoile Filante passt zu leichten Speisen, mild gewürzten asiatischen Gerichten und gemütlichen Abenden in Gesellschaft.