Fermentado en Barrica 2018 Martivilli
19.70 CHF
Die Weinkeller von Martivilli wurden 1988 auf den Säulen des Familienerbes und lokaler Traditionen gegründet. Eine Vorliebe von Martivilli ist die Herstellung von Weisswein aus der Rebsorte Verdejo. Verdejo ist eine autochthone Traube aus der spanischen Region Rueda. Typisch ist der Ausbau als junger, frischer Weisswein. Eher untypisch ist jedoch die Fermentation im Fass, wie es bei diesem Wein der Fall ist.
Das Ergebnis ist ein goldgelber Wein mit grünlichen Tönen.
In der Nase stechen die Aromen von grünen Früchten und Zitrusfrüchten hervor, mit einem würzigen Hintergrund aus dem weichen, zarten und sehr gut integrierten Holz.
Am Gaumen ist er geschmeidig, glyzerisch, ohne seine ursprüngliche Frische zu verlieren. Er ist anhaltend und lang im Nachgeschmack, mit einem Hauch von Holz und einem typischen bitteren Abgang des Verdejo.
Ein vielseitiger Wein, der sowohl zum Apéro als auch zum Abendessen passt.
12 vorrätig
