Grüner Veltliner 2021 50cl Dünki Weine
12.00 CHF
Der Grüne Veltliner vom Weingut Dünki ist ein charaktervoller Weisswein, der mit seiner Frische, Würze und Eleganz begeistert. Die Rebsorte, ursprünglich aus Österreich stammend, hat nach viel bürokratischem Aufwand im Zürcher Weinland ein neues Zuhause gefunden – und das Weingut Dünki in Trüllikon versteht es, ihr Potenzial auszuschöpfen. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden in sonniger Lage, was dem Wein seine feine Mineralität und Ausdrucksstärke verleiht. Die sorgfältige Handlese und schonende Vinifikation spiegeln sich in der Klarheit und Präzision dieses Weins wider.
knackig und belebend
Im Glas zeigt sich der Grüne Veltliner in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Aromenspiel aus grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch weissem Pfeffer – typisch für die Rebsorte. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer knackigen, belebenden Säure, einer feinen Würze und einem klaren, trockenen Abgang. Die Struktur ist schlank, aber präzise – ein Wein, der Frische und Tiefe gekonnt vereint.
Für frische Sommersalate
Der Grüne Veltliner vom Weingut Dünki ist ein vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, asiatischer Küche, Apéro-Häppchen oder frischen Sommersalaten. Auch solo, gut gekühlt auf der Terrasse, entfaltet er seinen vollen Charme. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C.
12 vorrätig (kann nachbestellt werden)
