Les Perles de Fenouillet 2023 Bergerie de Fenouillet
20.50 CHF
Alkoholfreier Trauben-Secco von Bergerie de Fenouillet – Ein alkoholfreies Genuss-Erlebnis
Erstmals präsentiert das renommierte französische Weingut Bergerie de Fenouillet einen alkoholfreien Trauben-Secco, der auf innovative Weise ohne Alkoholextraktion hergestellt wird. Diese neue Methode der alkoholfreien Weinherstellung bringt alle natürlichen Aromen und den frischen Geschmack voll zur Geltung.
Unterschied alkoholfreier Trauben-Secco und klassischer alkoholfreier Wein
Traditionell wird alkoholfreier Wein hergestellt, indem einem bestehenden Wein der Alkohol entzogen wird. Dieser Prozess kann jedoch die Aromatik und Balance des Weins stören, was häufig zu übermäßig sauren oder süßen Aromen führt. Bei Bergerie de Fenouillet geht man einen anderen Weg: Statt Alkohol zu entziehen, werden vollreife und gesunde Trauben geerntet, sanft gepresst und ohne Fermentation weiterverarbeitet, um den Geschmack und die natürliche Farbe der Trauben unverfälscht zu erhalten. Der Traubensaft wird am nächsten Tag mit Kohlensäure versetzt, um einen erfrischenden Trauben-Secco ohne Alkohol zu kreieren.
Aromatische Vielfalt im alkoholfreien Trauben-Secco
Der alkoholfreie Trauben-Secco begeistert mit Aromen von Passionsfrucht und Apfel, die der Nase eine belebende Frische verleihen. Am Gaumen entfaltet sich eine sanfte Pfirsichnote, die dem Getränk Leichtigkeit und Finesse verleiht. Der Trauben-Secco bleibt dabei fruchtig und erfrischend, ohne klebrig zu sein – ein alkoholfreier Genuss, der sich ideal als Aperitif oder zum Anstoßen bei besonderen Anlässen eignet.
Les Perles de Fenouillet und Les Bulles de Fenouillet – Die Vielfalt von Bergerie de Fenouillet
Neben dem alkoholfreien Trauben-Secco „Les Perles de Fenouillet“ bietet das Weingut auch „Les Bulles de Fenouillet“ an – einen klassischen Schaumwein, der aus denselben Trauben hergestellt wird und die Charakteristik der Reben in prickelnder Form präsentiert. So bietet das Weingut Bergerie de Fenouillet eine spannende Vielfalt an Schaumweinen, die sowohl mit als auch ohne Alkohol genossen werden können.
1 vorrätig (kann nachbestellt werden)
