Neuchâtel Les Effeuilleuses Non filtre 2021 / 2022 Les Vins de Sylvains

Ein Mund voller Frische und Flauschigkeit aus Blumen und Zitronen.

Dieser traditionelle Neuchâtel Blanc aus Chasselas ist ein vergnüglicher Begleiter zu hellem Fleisch, Fisch und Gebäck.

Vorzüglich geeignet zu Fondue, Raclette und Käse.

Beim Filtern, wird der Wein vor der Flaschenabfüllung durch einen sehr feinmaschigen Filter gelassen. So werden Kleinstpartikel wie Tannine und Hefe aus dem Wein entfernt. Dadurch können auch gute Eigenschaften aus dem Saft entfernt werde. Daher verzichten viele Winzer bei einigen ihrer Produkte auf diesen Vorgang. Ungefilterte Weine weisen mehr Bodensatz auf, erhalten dafür aber einen intensiveren Fruchtnote Anteil.

Probieren Sie es aus!

Der absolute Klassiker zum Fondue, Raclette, „Gschwelti“ oder der beliebten Käseplatte!

Blanc de Neuchâtel