Damesoleil Les Vins de Sylvain

Ein schöner Eiswein bei dem traditionell die Trauben am Stock gefrieren und dann in diesem Zustand verarbeitet werden. Dabei entwickelt sich der Zucker und aus der Presse fliesst, süsser, aromatischer Nektar.

In der Nase besticht dieser Dessertwein mit Honig und Akazien klängen.

Im Mund entfaltet sich eine fruchtig, kühl – frische Geschmacksexplosion.

In Kombination mit Foie Gras (Gänseleber), wird dieser Wein in Neuchâtel gerne serviert.