Benkemer Vidal Blanc 2021 Weingut Strasser
17.05 CHF
Vidal Blanc, diese Traubensorte ist 1830 von Jean-Louis Vidal in Südfrankreich gezüchtet worden. In Europa ist die Traube leider beinahe in Vergessenheit geraten. Angebaut wird sie vor allem in Kanada in der Nähe der Niagarafälle.
Ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Pilzkrankheiten, und ihre Robustheit gegen Winterfröste machen diese Rebe besonders interessant.
Ganz besonders ist auch das exotische Aroma der Trauben.
Mit einem Hauch von Citrus und Mango, lassen sich daraus besonders aromatische Dessertweine keltern.
